Kohlenhydrate

Damit der hohe Energiebedarf bei starken körperlichen Belastungen gedeckt wird, muss man genug Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Bei der Zufuhr von Kohlenhydraten ist jedoch nicht nur die Menge ausschlaggebend, sondern auch die Zusammensetzung.

So gibt es Kohlenhydrate, welche ihre Wirkung schnell entfalten und dem Körper lange zur Verfügung stehen.  Gut geeignete Kohlenhydrate sind Maltodextrin und Glukose. Im Gegensatz zu den „Schnellen“ müssen komplexe Kohlenhydrate erst mal vom Körper aufgespalten werden und geben demnach später den gewollten Energieschub.

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